| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Aye-Aye
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 12:29
Prispevkov: 2331
Kraj: Podgozd, 510 nm (20km J od LJ)
|
 Objavljeno: 01 Jun 2013 00:06 Naslov sporočila: Cardamine - penuša |
 |
|
Penuše so sorodnice vodne kreše.
Imajo odoben okus in učinkovanje
.
Rastejo na travnikih, ob rekah in potokih. Pri nas jih raste osem vrst, a za prehrano so najuporabnejše
dlakava Cardamine hirsuta),
travniška Cardamine pratensis),
gozdna (Cardamine flexuosa)
in grenka penuša (Cardamine amara)
Cardamine pratensis - slika - cvet
Cela rastlina |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
kosobrin
Pridružen/-a: 23.06. 2019, 09:38
Prispevkov: 26
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 17:14 Naslov sporočila: |
|
|
TRAVNIŠKA PENUŠA
(Cardamine pratensis L.)
družina: križnice
domača imena: divja repa, grenka penuša
Rastlina je trajnica in zraste do 30 cm visoko. Njeno steblo je pokončno, navadno rahlo poprhano, votlo, okroglo, sočno in brez dlačic. Od stebelnega dna do socvetja so nameščeni svetlo zeleni, pecljati in neparno pernato deljeni listi, ki so sestavljeni iz 5 do 9 jajčastih in nepravilno nazobčanih lističev. Cvetovi so zbrani po 8 do 20 češulj, barve so svetlo lisaste, redkeje bele ali vijoličaste.
Na venčnih listih so vidnejše temnejše žile. Včasih najdemo na steblih peno, podobno slini. To naredi slinarica, katere ličinke živijo v tej slini. Cveti od aprila do maja. Raste na kislih travnikih, včasih tudi na vrtovih. Rastlino nabiramo v času zgodnjega cvetenja. Okus ima rahlo pekoč, podoben okusu črne redkve.
Učinkovine:
gorčični glikozidi, grenčine, vitamin C
Uporabnost:
uporabljamo jo lahko v samostojnih ali mešanih solatah,
Čas nabiranja:
zel: junij, julij
Zdravilnost:
za čiščenje krvi, poživlja organizem. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mravlja
Pridružen/-a: 21.05. 2016, 12:50
Prispevkov: 4288
Kraj: Loka
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 17:28 Naslov sporočila: |
|
|
kosobrin iz Maribora ... kosobrin tudi na starem forumu?
Dobrodošel v vsakem primeru. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kosobrin
Pridružen/-a: 23.06. 2019, 09:38
Prispevkov: 26
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 18:51 Naslov sporočila: |
|
|
| Stari forum ne deluje več. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 19:26 Naslov sporočila: |
|
|
Kosobrin lepo pozdravljen ! 
_________________
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mravlja
Pridružen/-a: 21.05. 2016, 12:50
Prispevkov: 4288
Kraj: Loka
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 19:33 Naslov sporočila: |
|
|
| No, hotel sem samo vprašati, če gre za eno in isto osebo. Kot kaže, da. Sem te že pred leti "spremljal" na starem forumu in si poskušal zapomniti čimveč tvojih nasvetov. Dobrodošel še enkrat. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 19:41 Naslov sporočila: |
|
|
Kosobrin: stari prijatelji so vedno dobrodošli.  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kosobrin
Pridružen/-a: 23.06. 2019, 09:38
Prispevkov: 26
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 21:56 Naslov sporočila: |
|
|
| Bil sem hudo bolan. Velikocelični B limfom (rak) mi je pojedel kolk. Raka sem premagal, dobil kolk, sedaj pa bo dolga rehabilitacija. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mravlja
Pridružen/-a: 21.05. 2016, 12:50
Prispevkov: 4288
Kraj: Loka
|
| Objavljeno: 23 Jun 2019 23:54 Naslov sporočila: |
|
|
Uff, to pa niso heci.
Sem skoraj prepričan, da si si pri zdravljenju pomagal tudi s tvojim veseljem do zelišč. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kosobrin
Pridružen/-a: 23.06. 2019, 09:38
Prispevkov: 26
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 24 Jun 2019 05:49 Naslov sporočila: |
|
|
| Seveda, sploh med kemoterapijami sem si z alternativo pomagal izboljšati kri. Prejel sem 8 kemoterapij po 6 ur. Niti enkrat me niso zavrnili zaradi slabe krvi. Tudi onkologinjo sem obvestil o alternativi. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
aladin
Pridružen/-a: 17.06. 2013, 20:14
Prispevkov: 953
Kraj: Radovljica
|
| Objavljeno: 24 Jun 2019 07:33 Naslov sporočila: |
|
|
Uf, to je pa bil podvig, čestitke!
Če boš imel voljo in čas, bo marsikdo vesel kakšnega podrobnejšega spisa na to temo - tudi jaz. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 24 Jun 2019 12:12 Naslov sporočila: |
|
|
Kosobrin, čestitke in naj ti zdravje odslej dobro služi!
Upam, da ti bo ob druženju z nami tule tudi rehabilitacijski čas lažji . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kosobrin
Pridružen/-a: 23.06. 2019, 09:38
Prispevkov: 26
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 25 Jun 2019 07:56 Naslov sporočila: |
|
|
SKUTA S TRAVNIŠKO PENUŠO
Potrebujemo:
¼ kg skute, 10 dag travniške penuše, 1 dl kisle smetane, 2 jedilni žlici oljčnega olja, sol in poper po okusu.
Priprava:
Travniško penušo dobro operemo, precedimo in drobno narežemo.
Skut, kislo smetano in oljčno olje dobro premešamo, dodamo drobno narezano travniško penušo, dobro premešamo ter začinimo s soljo in poprom. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
